店名:翅宴喷泉木桶鱼营业时间:周一至周四:10:30-21:30;周五至周日:10:00-22:00
商家电话:13733281486
店铺地址:桥西区红旗大街汇丰路西美花街生活广场三楼
说实话接触妹刚一走进这家店的时候,觉得这和传统的木桶鱼店有所不同,装修风格以红黑为主,与灯光相呼应透露着种简约的时尚。
小料台↑点歌台→
店里的小料台配料丰富,可以自由选择,接触妹还惊喜的发现,店里还有个小型的点歌台,喜欢可以上去唱一首,原来吃鱼也可以很有情调。
翅宴家的火锅有点特殊,因为店里的火锅都是用木桶做的,麻辣的锅底,红彤彤的颜色,搭配小米辣,芝麻等,就如一幅色彩鲜艳的油画,让人赏心悦目!
如果你点了整条鱼,大厨都会把鱼头提前放进锅底,这样汤汁会更浓郁鲜香。
接触妹点了店里最经典的黑鱼,鱼肉被切成薄薄的鱼片,装了整整3盘子,分量着实惊到了我。
每一片都做到了轻薄透光,木桶煮熟的鱼片非常完整,口感自然饱满厚实。
鱼片出锅之后,先尝一口原汁原味的鲜鱼片,鱼肉的纤维里还隐藏着锅底的丝丝辣意,也可以蘸上自己喜欢吃的小料,鱼的鲜美带着酱料的咸香,滋味更足~
牛嫩有鱼
食客们在吃完鱼肉之后,可以不用换锅直接放入各种涮菜!这道牛嫩有鱼也是店里的招牌菜。
肥牛和鱼肉的奇妙结合,错落有致的大理石纹路,光是看着就让人垂涎欲滴。
在麻辣的锅底里滚一滚,肥牛吸饱了汤汁变得更加香辣诱人,一整块塞进嘴里,细腻柔软,无比鲜嫩!
鱼咬羊
鱼咬羊外面是鱼肉,中间夹得是羊肉!鱼肉片和羊肉片通过特殊的技术,使两种肉完美的结合在一起。
红白肉质分明,片薄肉嫩,光看着就让接触妹食欲大开!
吃起来味道既有羊肉的美味又有鱼肉的鲜美嫩滑,入口软嫩,耐人寻味。没吃过的朋友,接触妹告诉你!绝对的值得一试!
蔬菜拼盘
蔬菜拼盘里面有红薯、土豆、白萝卜、香菇和金针菇,种类丰富,三五好友聚会,每个人的口味喜好都能照顾到。
土豆在汤汁的洗礼中变得软糯十足,红薯还带着一丝甘甜,白萝卜片保持着爽脆的口感,同样都不能错过!
豆腐拼盘
作为一个天秤座,每次点菜的时候都纠结,哪样都想吃但是又都吃不多,这份豆腐拼盘就很好的解决了这个问题。
鱼豆腐经过锅底的洗礼甜中带辣,千叶豆腐的里面很软滑,饱满白嫩的豆腐吸饱了鱼汤,豆香和鱼香搭配在一起,每一口都是惊喜!
宽粉
宽粉可是吃火锅的必点菜品,没有人能拒绝得了宽粉的魅力。
煮过后宽粉色泽透亮,看着就好想吃。夹起一筷子“吸溜”着入口,宽粉那劲道的口感,吃起来真的贼爽!
百香果汁
果汁喝上一口,沁人心脾的冰凉带着百香果淡淡的清香,甜美的滋味紧紧缠绕在舌尖,咕嘟咕嘟一口闷很是上瘾!
想品尝到鲜美的鱼肉嘛
来这里就对了~