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制作“可乐喷泉”

信息来源:poqoo.cn  时间:2019-07-05  浏览次数:32

将薄荷糖扔进可乐,几秒钟之后,就有一根可乐柱从瓶中高高地喷涌而出。这是一个非常有趣的实验,而且背后还涉及到了一个物理学现象。下面,我们就来动手做一做。

制作“可乐喷泉”

如何解释这种现象?

该实验涉及到了一个物理学现象——成核。成核指的是在某些位置上有许多的气泡或液滴产生的现象。

成核现象需要成核位置才可发生。而对于碳酸饮料来说,液体中溶有二氧化碳,它们会自发地产生一些气泡。而薄荷糖表面上存在很多细密的小坑,为二氧化碳提供了很多成核位置。所以,把薄荷糖扔进碳酸饮料中,就会出现成核现象,饮料会迅速产生大量的气泡,最终导致饮料从瓶子里喷出来。

饮料的成分似乎影响气泡产生的速率和喷柱的高度,但没有人确切知道这是为什么。其中,那些包含代糖成分的无糖碳酸饮料(比如零度可口可乐)会产生最高的喷柱。

制作“可乐喷泉”

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